Raptorjunior

SteamID64: 76561198100167251
SteamID32: [U:1:139901523]
SteamID: STEAM_0:1:69950761
CommunityURL: https://steamcommunity.com/id/raptorjunior/
ProfileURL: https://steamcommunity.com/profiles/76561198100167251

Info
Unique Views: 1
Total Views: 1

You must log in to use these features

Tools
Supporter Tools

Status: Offline
Privacy: Public
Profile Setup: True
Premium: UNK

Creation: 2013-07-26 18:51:19 (GMT)
Last Updated: 2023-11-11 02:13:42

VAC Banned: False
Community Banned: False
Game Banned: False
Trade Banned: False

Persona History

NameTime Changed
Raptorjunior2023-11-11 02:13:42 [Estimated]

RealName History

RealNameTime Changed

URL History

URLTime Changed
https://steamcommunity.com/id/raptorjunior/2023-11-11 02:13:42

Avatar History

Privacy History

StateTime Changed
Public2023-11-11 02:13:42 [Estimated]

Comments

Total: [12] | Deleted: [0]

CommenterMessageTimestamp
Diusicât se fierbe zacusca?Am ales o cratiță potrivită (cu cât e mai largă, cu atât e mai bine) în care am pus ceapa mărunțită și uleiul. Am așezat cratița pe foc mic dar pe un disc metalic care să disipeze uniform căldura. Am călit ceapa la foc mic preț de câteva minute sau până se înmoaie și devine sticloasă. Ceapa nu trebuie să se prăjească! Am adăugat în cratiță ardeii copți mărunțiți și am continuat călirea lor alte câteva minute. Am amestecat ocazional.Când totul a început să clocotească am pus vinetele tocate.Am amestecat bine zacusca și am asezonat-o cu sare, piper negru proaspăt măcinat și 2 foi de dafin.2022-09-09 17:44:07
Diusicâtă ceapă se pune la zacuscă?Eu am ales să pun 200 g de ceapă pe care am procesat-o cu blenderul. Apoi am mărunțit și ardeii copți și i-am lăsat deoparte. Dacă nu aveți procesor sau blender atunci puteți măcina ceapa și ardei copți cu mașina de tocat clasică.2022-09-09 17:43:22
Diusi♥♥♥ se face sucul gros de roșii (passata) pentru zacuscă?Cea mai anevoioasă etapă din prepararea zacuștii este fierberea acesteia în scopul scăderii lichidelor (evaporarea apei din legume). În acest sens am aplicat o metodă genială care scurtează acest timp prin prepararea unui suc gros de roșii, în locul clasicului bulion fluid. Passata de roșii se face așa ♥♥♥ am arătat aici. Practic opărim roșiile întregi, le scurgem și stoarcem bine de zeamă și de-abia apoi le dăm de 3 ori prin mașina specială. Rezultatul: un suc foarte gros de roșii. Practic am scăpat de apa din mijlocul roșiilor și nu va mai fi nevoie să fierbem această zacuscă de vinete cu orele așteptând să scadă.Bineînțeles că pentru a folosi această passata la zacuscă nu mai e nevoie să o punem în sticle și să o fierbem la bain Marie ci o folosim imediat ce a ieșit din mașina de prelucrat roșii (nu uităm să dăm de 3 ori deșeurile prin mașină!).2022-09-09 17:43:09
Diusi♥♥♥ se coc ardeii kapia sau gogoșarii pentru zacuscă?Și ardeii copți și curățați de coji și cotoare cântăresc cam jumătate față de cei cruzi. Am copt 1 kg bun de ardei pe plită sau într-o tavă așezată pe flacăra aragazului. I-am tot întors până ce s-au înnegrit pe toate părțile. Apoi i-am scos într-o altă tavă, i-am presărat cu sare și i-am acoperit cu capac sau folie de aluminiu. Astfel s-a creat abur care m-a ajutat ulterior la decojirea ușoară a ardeilor (cam peste 30 de minute).Le-am îndepărtat și cotoarele și semințele și i-am tăiat în fâșii (sferturi). I-am lăsat și pe ei într-un castron curat.2022-09-09 17:42:57
Diusi♥♥♥ se coc corect vinetele pentru zacuscă?Trebuie să țineți cont de faptul că ele scad mult și din 2,5 kg de vinete proaspete rămâneți cam cu 1,2 kg de vinete coapte decojite și scurse bine. Am povestit pe larg despre coacerea vinetelor aici. Le-am lăsat la scurs 2-3 ore în strecurătoare!Apoi le-am tocat cu un cuțit inoxidabil sau din lemn și le-am pus deoparte într-un castron curat.2022-09-09 17:42:43
Diusi2 kg vinete coapte (curățate și scurse) sau 2,5 kg vinete proaspete500 g ardei kapia copți decojiți și scurși sau 1 kg ardei proaspeți (sau gogoșari)200 g ceapă gata curățită250 ml ulei de floarea soarelui500 ml suc gros de roșii (passata) sau 1 kg de roșii proaspete2 lingurițe sare (mai gustați la final și completați dacă este cazul)1 linguriță rasă piper măcinat2 foi de dafin2022-09-09 17:42:12
DiusiSemnat de Pablo, vestita alpaca a lui Marian Godina. (20 21)2021-06-30 05:03:23
DiusiSigned by Regele Manelelor ( 20 20 ).2021-01-04 14:44:16
DiusiSigned by Regele Manelelor 2016.2020-03-18 08:17:39
TatoPotatodrake -rep -rep2017-05-11 18:26:37
Chubby Panda+rep good to ♥♥♥♥ when your out of options. Very cheap aswell ;)2017-04-26 18:40:51
LegoMan1322+rep2016-07-16 17:08:53

Friends

Total: [79] | TF2BD: [0] (0.00%) | SB: [0] (0.00%)

FriendFriendDateUnfriendDate
765611980854442702023-12-09 10:33:51
(212 days)		N/A
765611995659821622023-10-27 15:57:12
(255 days)		N/A
765611993163104022023-10-01 05:14:39
(281 days)		N/A
765611980304128162023-07-10 04:22:55
(364 days)		N/A
765611980481042142022-01-29 09:51:45
(891 days)		N/A
765611980887986882022-01-28 09:09:27
(892 days)		N/A
765611991835405662021-06-25 07:04:30
(1109 days)		N/A
765611980238467312021-05-12 16:21:54
(1153 days)		N/A
765611990934647522021-04-28 14:20:04
(1167 days)		N/A
765611982625286352021-04-28 14:19:14
(1167 days)		N/A
mereu2021-02-26 02:35:11
(1228 days)		N/A
765611981197672762021-01-02 11:23:23
(1283 days)		N/A
765611980298857932020-11-25 13:59:14
(1321 days)		N/A
Little Beaned Child (W.E.W)2020-05-05 12:03:16
(1525 days)		N/A
765611980466927562020-02-09 09:29:10
(1611 days)		N/A
Diusi2019-12-03 15:34:36
(1679 days)		N/A
765611980973848612019-11-13 15:07:12
(1699 days)		N/A
Manchu Manatee2019-11-12 12:38:44
(1700 days)		N/A
DeSaadジ2018-11-27 14:32:12
(2050 days)		N/A
FisticMistic2018-09-20 18:51:39
(2118 days)		N/A
765611981279475522018-07-05 20:11:03
(2195 days)		N/A
p0pdog692018-04-26 17:45:34
(2265 days)		N/A
765611980945028432018-04-25 12:20:13
(2266 days)		N/A
765611980454612002018-04-25 12:18:45
(2266 days)		N/A
765611981479800072018-04-01 16:45:14
(2290 days)		N/A
765611984368663662018-03-19 21:12:31
(2303 days)		N/A
765611982312043202018-02-02 21:53:29
(2348 days)		N/A
Golf 52018-02-02 20:41:38
(2348 days)		N/A
765611980812267522017-12-12 07:55:32
(2400 days)		N/A
Ionuţ2017-11-04 18:03:07
(2438 days)		N/A
Seppu₭︎u.2017-07-23 15:14:17
(2542 days)		N/A
4garkushayadviga2017-06-21 23:20:36
(2574 days)		N/A
ZaDeTH2017-05-10 11:28:37
(2616 days)		2024-04-06 16:04:00 (93 days)
Stay.Alive2017-05-08 15:05:37
(2618 days)		N/A
Chubby Panda2017-04-26 18:39:01
(2630 days)		N/A
765611983542160802017-04-17 11:00:33
(2639 days)		N/A
TatoPotato2017-04-06 12:08:16
(2650 days)		N/A
765611981688046622017-03-17 17:50:21
(2670 days)		N/A
Ghost2017-03-08 20:12:10
(2679 days)		N/A
[EXDr]Crosilent2017-03-01 17:53:17
(2686 days)		N/A
jAnes2017-02-01 17:02:30
(2714 days)		N/A
420_MyLittleP0ny_4202017-02-01 16:13:11
(2714 days)		N/A
765611983511474942017-01-07 14:50:00
(2739 days)		N/A
765611980778273662016-10-28 19:31:02
(2810 days)		N/A
765611980582857202016-10-13 10:58:01
(2825 days)		N/A
765611983105948672016-10-12 09:41:45
(2826 days)		N/A
765611980948955982016-10-03 05:49:08
(2835 days)		N/A
765611980835263052015-12-10 02:29:46
(3133 days)		N/A
♛Maxamitos♛2015-12-10 02:29:44
(3133 days)		N/A
765611980630827242015-11-20 16:06:52
(3153 days)		N/A
765611980083142242015-10-11 15:00:57
(3193 days)		N/A
Soulwish.2015-10-03 04:20:24
(3201 days)		N/A
Marian2015-08-31 04:51:59
(3234 days)		N/A
765611981622669732015-08-20 12:05:12
(3245 days)		N/A
Sevraj2015-08-20 06:20:26
(3245 days)		2024-04-06 16:04:00 (93 days)
765611980338486292015-08-20 05:42:19
(3245 days)		N/A
>doctoru2015-08-09 14:32:24
(3256 days)		N/A
765611980034699432015-08-08 03:27:55
(3257 days)		N/A
ic2015-08-07 05:37:55
(3258 days)		N/A
765611981671254442015-08-01 15:42:26
(3264 days)		N/A
Machi2015-07-15 11:54:16
(3281 days)		N/A
vodka2015-07-12 05:18:36
(3284 days)		N/A
Grasu3xL2015-06-18 04:10:24
(3308 days)		N/A
justqrp. # `2015-06-06 10:55:51
(3320 days)		N/A
765611981706494622015-05-29 05:38:41
(3328 days)		N/A
dh2015-05-29 05:37:39
(3328 days)		N/A
765611981298739712015-04-30 09:04:05
(3357 days)		N/A
765611980397627222015-04-29 23:48:43
(3358 days)		N/A
z1pp2015-04-29 14:12:31
(3358 days)		N/A
765611981755560172015-04-26 03:35:01
(3361 days)		N/A
765611979866617462015-04-14 07:01:46
(3373 days)		N/A
Baron955R2015-03-20 17:02:37
(3398 days)		N/A
mereu better shut your fuck up2015-02-27 16:07:33
(3419 days)		N/A
FontainE2015-02-14 16:06:40
(3432 days)		N/A
765611980636699122015-02-13 10:35:12
(3433 days)		N/A
Pulel2014-11-20 15:15:31
(3518 days)		N/A
765611980471332972014-09-26 16:32:29
(3573 days)		N/A
765611981347787742014-08-01 15:58:56
(3629 days)		N/A
765611981180440662014-05-08 14:16:34
(3714 days)		N/A