Metoděj | Tradiční belgické vafle0,5 lžička sůl175 g hladká mouka3 ks vejce7 lžíce rostlinný olej150 ml mléko1 lžíce cukr krystal2 lžička prášek do pečivaV míse smícháme suché přísady. Oddělíme bílky od žloutků a bílky ušleháme do tuha. K suchým přísadám přidáme olej, mléko a žloutky a šleháme dokud není těsto na vafle hladké. Přidáme ušlehané bílky.Hotové těsto nalijeme do přístroje na vafle a pečeme asi 5-7 minut. Podáváme s javorovým sirupem, marmeládou, medem nebo nutellou. | 2020-07-23 01:42:57 |
Metoděj | Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku. A můžeme podávat :) | 2019-02-17 06:50:40 |
Metoděj | . . . . . . . . .,`. . .`—–'... . . . . . . . . .,. . . . . .~ .`- .. . . . . . . . . ,'. . . . . . . .o. .o__. . . . . . . . _l. . . . . . . . . . . . . .). . . . . . . _. '`~-.. . . . . . . . . .,'. . . . . . .,. .,.-~-.' -.,. . . ..'–~`. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/. . . . . /. ,'___. . :/. . . . . .. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .. . . ;. . . . . . . . . . . . .)-...... . .l. . . . .' —........-'. . . ,'. . .',. . ,....... . . . . . . . . .,'. . . .' ,/. . . . `,. . . . . . . ,'______________________________________. . . . .. . . . . .. . . .,.- '_______________________________________|_'). . . . . ',. . . . . ',-~'`. (.)). . . . . .l. . . . . ;. . . /__. . . . . /. . . . . /__. . . . .). . . . . '-.. . . . . . .) | 2018-12-29 16:57:32 |