| _Damix_69 | Krok 12 minCebulę obierz i drobno pokrój.Krok 21 minNa patelni rozgrzej olej.Krok 32 minPokrój kiełbasę w kostkę.Krok 45 minNa patelni zeszklij cebulę, a następnie dodaj do niej kiełbasę i całość duś przez chwilę.Krok 55 minMarchew oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.Krok 65 minUmyj paprykę i pokrój ją w kostkę.Krok 75 minOczyść cukinie, pokrój je w kostkę, w całości ze skórką.Krok 81 minMarchew, paprykę i cukinię dodaj do garnka.Krok 920 minDodaj również kostkę bulionową i całość duś około 20 minut.Krok 102 minPod koniec duszenia dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. | 2023-09-15 16:01:05 |
| _Damix_69 | 10 gBulion Drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY1 Cebula3 łyżekOlej rzepakowy200 gKiełbasa Śląska1 Marchew1 Papryka czerwona2 Cukinia30 gPomidory z puszki krojonetrochęBazyliatrochęPapryka słodkatrochęPapryka ostratrochęOreganotrochęSóltrochęPieprz | 2023-09-15 16:00:38 |
| r4wicjusz | Przepis na gofry Składniki:2 niepełne szklanki mąki pszennej - 300 g1,5 szklanki mleka1/3 szklanki oleju - 80 g3 średnie jajkałyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka cukruszczypta soliGofrySzklanka ma u mnie pojemność 250 ml.Z podanej porcji wychodzi mi zawsze 12 standardowej wielkości gofrów. Dodatki do gofrów: cukier puder, konfitury, świeże owoce, krem czekoladowy, bita śmietana.. | 2022-09-05 13:44:01 |
| MyDoctorCallMeACorpse | Napełnianie jelitJelita należy napełniać dosyć ściśle przy użyciu nadziewarki lub maszynki. Najlepsza do nadziewania jest nadziewarka do kiełbas, ponieważ daje nam ładny przekrój po upieczeniu kiełbasy. Napełnianie maszynką elektryczną powoduje to że mięso jest kolejny raz gniecione przez ślimak i struktura kiełbasy może być wtedy drobniejsza.Przygotowanie jelitJelita należy dokładnie opłukać z soli.W ciepłej wodzie o temperaturze około 30 – 35 stopni, wymoczyć jelita przez 60 minut.Po 60 minutach wodę trzeba wylać i moczyć jelita wieprzowe przez minimum 1,5 godziny do 12 godzin.Do wnętrza jelit można wlać wodę, i przeciągną ręką wzdłuż jelita żeby wyleciała drugim końcem. Woda nada odpowiedniej śliskości ściankom i będzie łatwiej nadziewać kiełbasę.Gdy jelita będą gotowe, należy je nabić za pomocą nadziewarki lub maszynki do mielenia mięsa zaopatrzonej w lejek o średnicy 22-25mm. Kiełbasy odkręcamy co 30cm. | 2022-03-30 12:06:53 |
| MyDoctorCallMeACorpse | Mielenie mięsaMięsa należy dokładnie umyć zimną wodą. W pierwszej kolejności mielimy w maszynce do mielenia mięsa: mięso wieprzowe najchudsze na sitku o oczkach 10 mm, mięso tłuste nieścięgniste zmielić na oczkach o średnicy 4 lub 4,5 mm , a wieprzowinę ścięgnistą lub wołowinę przepuścić przez oczka o średnicy 2,5 lub 3 mm.Mieszanie i przyprawianie mięsaNajpierw mieszamy mięso które było mielone na najdrobniejszym sitku dodajemy trochę soli i wody oraz część przypraw. Mieszamy do uzyskania masy kleistej która odpada od ręki i jest jak plastelina. Później mieszamy mięso które było mielone na sitku 10mm oraz na sitku 4mm dodając resztę przypraw i soli oraz trochę wody. Mieszamy aż całość będzie jednolita i wtedy dodajemy mięso które mieszaliśmy na początku. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy. | 2022-03-30 12:06:19 |
| MyDoctorCallMeACorpse | 10 kg mięsa wieprzowego – chude mięso 5,5 kg np. łopatka, szynka , tłuste 2,50 kg np. boczek lub II wieprzowa , mięso klasy III wieprzowe (ścięgniste) lub wołowina 2 kg np. wykrojone golonko, mięso z obróbki łopatkipieprz czarny mielony 4-5 dkg, w zależności od upodobań smakowychczosnek siekany lub rozgnieciony w prasce 4dkg, w zależności od upodobań smakowych80 gram soli warzonej lub kuchennej80 gram peklosolijelita wieprzowe 28-30 lub 26/28ok 0,5 litra przegotowanej, ostudzonej wodygałka muszkatołowa – szczypta, niekonieczniePrzygotowanie kiełbasy swojskiej | 2022-03-30 12:06:06 |
| kaktus stream | dzięki przyda się | 2021-08-13 10:43:43 |
| Twilight Sparkle | Przepis na bigosSKŁADNIKI:2 kg kapusty0,5 kg boczku świeżego0,5 kg karkówki lub łopatki0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)20 dag kiełbasy jałowcowej30 dag pieczarek lub grzybów suszonych4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól2 cebule1 słoiczek koncentratu pomidorowegoPRZYGOTOWANIE:Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. | 2021-08-12 11:13:20 |
Khidir Karawita
Davo255
floppa
Mr_Suchy
CZACHA . alko .
76561199050752953
Wawrzon
Kamil365 *******.pl
_KODA_
król komedii
Adamin⭐
Void Given Focus
moth
Kaprysekk
𓀼 kozacy 𓀼
no
Gganga147
Krympel
☣︎ 𝕃𝔻𝕊 ☣
Grant Mitchell
𝓬𝓾𝓽𝓲𝓮
chudydup
Twilight Sparkle
SirWariacik
d0m1n0v
Antoś-_-
MyDoctorCallMeACorpse
Kiri